Tagliere di salumi e formaggi brianzoli
ConsigliatoUn trionfo di sapori con salumi e formaggi tipici della Brianza, servito con pane croccante.
Allergeni: glutine, latticini
tradizione e innovazione in ogni piatto
Un trionfo di sapori con salumi e formaggi tipici della Brianza, servito con pane croccante.
Allergeni: glutine, latticini
Deliziosi mondeghili fritti, serviti con salsa verde e un tocco di senape per un'esplosione di gusto.
Allergeni: glutine, latticini, uova, senape
Seppioline grigliate su letto di cime di rapa, arricchite da una salsa al nero di seppia.
Allergeni: glutine, pesce, molluschi
Polpo alla brace con salsa BBQ, accompagnato da patate dorate e pomodorini confit.
Allergeni: glutine, pesce
Polenta grigliata con una ricca fonduta di gorgonzola e lardo croccante, un comfort food irresistibile.
Allergeni: glutine, latticini
Tartare di manzo fresca, servita con maionese alle acciughe e croccanti puntarelle.
Allergeni: glutine, latticini, uova, pesce
Gnocchetti di patate di Oreno con un sugo saporito di luganega e pane croccante agli agrumi.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Risotto cremoso alla zucca, arricchito da una fonduta di taleggio per un'esperienza avvolgente.
Allergeni: glutine, latticini
Lasagnetta leggera con spuma di Parmigiano Reggiano, un piatto che conquista al primo assaggio.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Fusillone avvolto da cime di rapa, vongole fresche e un delicato aglio dolce.
Allergeni: glutine, pesce, molluschi
Ravioli delicati ripieni di caprino, avvolti in una salsa vibrante di barbabietola e gel di levistico.
Allergeni: glutine, latticini
Un cremoso orzotto con radicchio caramellato, noci croccanti e gorgonzola fuso, un vero comfort food.
Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio
Branzino dorato alla mugnaia, servito con bietole grigliate per un piatto di mare dal sapore autentico.
Allergeni: pesce
Guancia di vitello tenera cotta al marsala, accompagnata da polenta morbida e un filo d'olio al prezzemolo.
Allergeni: solfiti
Carciofo alla brace, servito con un zabaione salato e chips di topinambur croccanti per un'esperienza unica.
Allergeni: uova
Agnello succulento, abbinato a senape e millefoglie di patate, un piatto ricco e saporito.
Allergeni: senape, glutine
Petto d'anatra tenero, servito con radicchio grigliato e un tocco di arancia per un equilibrio perfetto.
Cernia olandese profumata al timo, servita con zucca dolce, un piatto di mare che incanta.
Allergeni: pesce
Crème brûlée alla vaniglia, croccante all'esterno e cremosa all'interno, servita con frutti di bosco freschi.
Allergeni: latticini, uova
Tortino al cioccolato fondente, con un cuore liquido e salsa al melograno, un dessert da sogno.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Un classico della pasticceria italiana, strati di savoiardi imbevuti nel caffè, avvolti in una crema al mascarpone.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Un dolce francese rivisitato, con una dolce crema al cioccolato e nespole confit, racchiuso in una pasta choux croccante.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Una torta rustica ricca di sapori, con pane, frutta secca e aromi, perfetta per ogni occasione.
Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio, solfiti
Una crema densa e profumata al limone, perfetta per accompagnare dolci o da gustare al cucchiaio.
Allergeni: uova, latticini
Torta soffice e profumata, con mele fresche e una delicata crema inglese, un abbraccio di dolcezza.
Allergeni: glutine, latticini, uova
Una cheesecake ricca e cremosa, con cioccolato fondente e mandorle croccanti, un dolce da non perdere.
Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio, uova
Allergeni: Si prega di informare il personale di eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Legenda: V = Vegetariano | VG = Vegano | GF = Senza Glutine
Coperto incluso nel prezzo.